社員を大切にできない企業は、
お客様に最高の満足を与えることは出来ない
社員を大切にできない企業は、
お客様に最高の満足を与えることは出来ない
一流から超一流へ
私どもプラン・ドゥ・クリエイトは、
調理・栄養管理・バックアップ部門すべてが一流のプロ集団です。
創業以来、給食会社では出来なかった今までの常識を様々変えてきました。
今後も固定概念を捨て、一人一人がプロとしての自覚と責任、創造力をもち、
『感謝の気持ち』『手間を惜しまない心温まるサービス』を心がけ、
皆様のご要望に最大限お応えしていきます。
一流から超一流へのあくなき探求心を忘れずに
MESSAGE
食事を扱うサービス業において、定められたコストの範囲内で常に最上級で安定したサービスを維持するにはどうすればいいか?
これは私が創業するにあたり、当時長い時間を費やし日々考えました。
『料理の品質を維持し、顧客満足度を上げ、顧客の要望、クレームには迅速に対応する』
ただ当たり前のことのはずが、当たり前のサービスが出来ていない会社のなんと多い事か。
それではなぜ当たり前の事が出来ていないのか?
会社は理想論においての運営方法はいくらでも考えることが出来るのですが、実際のサービスや運営は人間が行うからです。サービス業全般、私共給食会社もいわゆる労働集約型産業です。
調理、提供、接客などのサービスは生身の人間が行い、そこには感情や思いが当然あります。
他人に対し心からのサービスを提供したいと感じるには、まず自分自身が幸せでなければなりません。
『日々のサービスのパフォーマンスを最高にするには、その業務に携わる全ての人間のモチベーションも常に最高に保たなければならず、自社の従業員すら幸せに出来ない会社はお客様を幸せに出来るはずもありません』
この様な考えから、メニュー開発、運営マニュアル作りのハード面もさることながら、どのようにすれば弊社のスタッフが本当の幸せを感じてくれるか?今後も従業員一丸となり、最上級のサービスで、お客様の最高の笑顔を見たい思いで日々精進しながら運営に努めてまいります。